如何对酒店厨房设备进行合理规划

2020-06-11 16:41:40 162

厨房作为饮食的产生地,是锅碗瓢盆的聚集地,现在的厨房设备小家电也越来越多,需要把厨房的空间合理的利用好,这样在运用的会后有条不紊,不慌张,下面就让咱们来看一看这酒店厨房规划。

为了预留出空间,把厨房中的冰箱挪到了餐厅,把本来放置冰箱的方位定制成了到顶的收纳柜,用来放置厨房的其它家电和碗筷,柜子是找专业的师傅定制的,方便功能又齐全。

顶层是带柜门的收纳柜,用于放置一些平常用不到的物品,二层放置饮水机和摄生壶,三层和四层规划成抽拉的,放置电饭煲和热水壶;拿的时候会愈加便利,四层是放了一个微波炉,抽拉的规划是为了避免散热做的规划,在运用的时候能够拉出来运用,底下的抽屉用于放碗筷。

打造的收纳柜和本来的橱柜正好贴合,在台面的上方放置一个洗碗机,下方的空间放了一个小推车,作为移动收纳东西,也不会影响橱柜的翻开。因为装修,橱柜的下柜不适合再放置洗碗机厨房设备,干脆购买了一款台面式洗碗机。用起来也很便利,不必改水,接上水

管就能够运用。并且洗碗机放在水池边上也很合理,契合动线的操作次序,洗碗的时分不需要折腰,放碗的时候也比较便利。

整个酒店厨房选用U型的厨房布局,将整个厨房空间都利用上,左面作为储藏食材的储藏去,面积较大的为备菜和洗刷区域,右边为烹饪区,区分清晰,在做菜的时分不会呈现手忙脚乱的状况。这样一款规划合理,收纳技巧满满的厨房你喜爱吗?